L’Ungheria è una nazione affascinante nel cuore dell'Europa centrale, famosa per la sua ricca storia, le tradizioni folcloristiche, i bagni termali e le sue splendide città storiche. Grazie alla sua posizione strategica lungo il Danubio, l'Ungheria ha un mix culturale unico, caratterizzato da influenze ottomane, austriache e slave che si riflettono nella sua cucina, nella musica e nell’architettura.

Storia dell’Ungheria

L’Ungheria ha una storia lunga e complessa. Le sue radici risalgono al IX secolo, quando le tribù magiare guidate da Árpád stabilirono un regno nella pianura del Danubio. Con l’adozione del cristianesimo nel 1000 d.C. sotto il re Stefano I, il regno ungherese entrò nell'Europa cristiana, diventando una potenza medievale.

Nel XVI secolo, l’Ungheria fu in parte occupata dall’Impero Ottomano e poi, nel XVIII secolo, divenne parte dell'Impero Asburgico. Successivamente, con la creazione della Duplice Monarchia Austro-Ungarica nel 1867, il Paese raggiunse un'epoca di prosperità culturale e artistica. Dopo la Prima Guerra Mondiale, il Trattato del Trianon ridusse notevolmente il territorio ungherese, un evento che segnò profondamente la nazione. Dopo la Seconda Guerra Mondiale, l’Ungheria divenne una repubblica socialista sotto l’influenza sovietica, fino alla caduta del regime comunista nel 1989. Oggi, l'Ungheria è una repubblica democratica e membro dell'Unione Europea.

 

Usi e Costumi

Gli ungheresi sono noti per la loro ospitalità e la passione per la musica e le danze popolari. La musica folcloristica ungherese ha influenze gitane e viene spesso accompagnata da strumenti come il violino e il cimbalom. Il csárdás è una delle danze tradizionali più famose, caratterizzata da movimenti vivaci e accompagnata da musica allegra.

Gli ungheresi sono orgogliosi delle loro tradizioni culinarie e dei bagni termali, una parte importante della cultura ungherese. Budapest, la capitale, è famosa per le sue numerose terme, che risalgono ai tempi dell'occupazione ottomana.

Cucina ungherese

La cucina ungherese è ricca e saporita, con piatti robusti che utilizzano spezie come la paprika e ingredienti locali. Tra i piatti tipici ci sono:

• Gulyás: una zuppa di carne e verdure, nota anche come gulasch, insaporita con paprika.
• Lángos: una focaccia fritta, spesso condita con panna acida, formaggio e aglio.
• Pörkölt: uno stufato di carne con cipolle e paprika, simile al gulasch ma più denso. Tra i dolci, il kürtőskalács (dolce a spirale cotto alla brace) e il dobos torte (una torta a strati con caramello) sono tra i più popolari.

Informazioni per Visitare l’Ungheria

L’Ungheria è una destinazione ideale per chi ama storia, arte, cultura e relax. Grazie alla sua varietà di attrazioni, dalle città alle terme, offre un’esperienza completa per i visitatori.

Documenti e valuta

• Passaporto e visto: I cittadini dell'Unione Europea possono entrare in Ungheria con il passaporto o la carta d'identità valida. I cittadini di altri Paesi potrebbero avere bisogno di un visto, pertanto è consigliabile verificare le normative specifiche.
• Valuta: La moneta ufficiale è il Fiorino ungherese (HUF). Le carte di credito sono accettate ovunque, ma è sempre utile avere contanti per i mercati e le aree rurali.

Lingua

La lingua ufficiale è l’ungherese, una lingua unica di ceppo ugro-finnico, molto diversa dalle altre lingue europee. L’inglese è parlato nelle aree turistiche e tra i giovani.

Periodo migliore per visitare

Il periodo ideale per visitare l’Ungheria è la primavera (aprile-giugno) e l’autunno (settembre-ottobre), quando il clima è mite. L’estate è perfetta per godersi i festival e il Lago Balaton, mentre l’inverno è magico per visitare le terme e i mercatini di Natale a Budapest.

 

Le Città Più Importanti da Visitare

1. Budapest

• Descrizione: Capitale dell'Ungheria, Budapest è spesso chiamata la “Parigi dell'Est” per la sua bellezza architettonica e l’atmosfera romantica. La città è divisa dal Danubio in due parti: Buda, la parte collinare e storica, e Pest, la parte pianeggiante e moderna.
• Attrazioni principali: Il Parlamento Ungherese, il Castello di Buda, la Basilica di Santo Stefano, i Bagni Széchenyi e il Ponte delle Catene. Budapest è anche famosa per i suoi caffè storici e per la vivace vita notturna.

2. Debrecen

• Descrizione: Situata nella parte orientale del Paese, Debrecen è la seconda città più grande dell'Ungheria ed è conosciuta come il “cuore calvinista” per il suo ruolo storico nel protestantesimo.
• Attrazioni principali: La Grande Chiesa Protestante, il Museo Déri e i Bagni Termali di Nagyerdei. Debrecen ospita anche il famoso Festival delle Fiori ad agosto, con parate floreali e spettacoli artistici.

3. Szeged

• Descrizione: Conosciuta come la “città del sole” per il suo clima mite, Szeged è una città universitaria vivace, famosa per la sua architettura e per la zuppa di pesce tipica, l’halászlé.
• Attrazioni principali: La Cattedrale di Szeged, il Teatro Nazionale e il centro storico con le sue piazze e caffè. In estate, Szeged ospita un festival teatrale all'aperto, uno degli eventi culturali più importanti del Paese.

4. Pécs

• Descrizione: Pécs è una città multiculturale situata nel sud-ovest dell’Ungheria, conosciuta per il suo patrimonio artistico e architettonico, in particolare le tracce dell’epoca ottomana.
• Attrazioni principali: La Moschea di Gázi Kászim Pascià, il Cella Septichora (complesso di tombe paleocristiane Patrimonio UNESCO) e il Museo Zsolnay, dedicato alla famosa manifattura di ceramica. Pécs è anche sede di numerosi festival artistici.

5. Győr

• Descrizione: Situata tra Budapest e Vienna, Győr è una delle città barocche più belle dell’Ungheria, con un centro storico affascinante e una ricca vita culturale.
• Attrazioni principali: La Basilica di Győr, il Municipio e il Quartiere degli Artisti. Il centro storico è perfetto per passeggiate tra caffè, boutique e architetture storiche.

6. Eger

• Descrizione: Eger è una pittoresca città nel nord dell’Ungheria, famosa per il vino rosso Egri Bikavér (Sangue di Toro) e per la sua fortezza medievale.
• Attrazioni principali: La Fortezza di Eger, la Basilica, il Minareto Ottomano e la Valle delle Belle Donne, una zona vinicola con numerose cantine dove degustare il celebre vino locale.

 

Esperienze da Non Perdere

1. Bagni termali a Budapest: Budapest è famosa per le sue terme storiche, come i Bagni Gellért e i Bagni Széchenyi, dove potrai rilassarti nelle piscine termali e godere dei benefici delle acque calde.

2. Tour delle Cantine nella Valle delle Belle Donne a Eger: Eger è famosa per la produzione di vino, in particolare l'Egri Bikavér. Nella Valle delle Belle Donne si trovano numerose cantine dove degustare i vini locali.

3. Crociera sul Danubio: Una crociera serale sul Danubio offre una vista mozzafiato su Budapest, con i suoi ponti illuminati, il Castello di Buda e il Parlamento Ungherese che si riflettono nelle acque del fiume.

4. Esplorare il Lago Balaton: Conosciuto come il “mare d’Ungheria”, il Lago Balaton è una popolare destinazione estiva, perfetta per nuoto, vela e relax. La località di Balatonfüred è famosa per le sue sorgenti termali, mentre Tihany è nota per l’antica abbazia benedettina.

5. Visitare la Grande Pianura (Puszta): La Puszta è una vasta pianura che offre un paesaggio unico, perfetto per escursioni a cavallo e spettacoli di cavalleria tradizionale. Hortobágy, Patrimonio UNESCO, è uno dei luoghi più iconici della regione.

6. Festival del Vino e dei Fiori a Debrecen: Il Festival delle Fiori di Debrecen, che si tiene ogni agosto, è uno dei festival più colorati d’Ungheria, con carri allegorici decorati e spettacoli di strada. La città ospita anche numerosi eventi legati al vino e alla gastronomia.

Lista delle principali città da visitare in Ungheria

• Budapest
• Debrecen
• Miskolc
• Szeged